Zweck des Gemeindeverbandes Wasserversorgung Saurenhorn ist die Abgabe von Trink- und Brauchwasser an die Bevölkerung im Gebiet der Verbandsgemeinden als öffentlich-rechtliche Aufgabe sowie Ausbau und Unterhalt der Wasserversorgungsanlagen. Der Verband ist zudem für die Zurverfügungstellung von Löschwasser zuständig.